Wermut Dry
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Beschreibung
Sagrestan ist eine Hommage an die authentischen Geschmäcker Friaul-Julisch Venetiens, ein tiefer Ruf in die Vergangenheit und in das Territorium.
Es ist ein reiner handwerklich hergestellter Wermut, der durch Infusionen und Mazerationen von handgesammelten Botanicals von Federico und seiner Familie gewonnen wird. Inspiriert von einem geheimen Rezept aus dem Jahr 1946, wird er mit Ribolla Gialla, einem autochthonen friaulischen Wein, hergestellt.
Der Name Sagrestan ehrt Federicos Großvater, den Küster des Dorfes, der die Reben in demselben Garten anbaute, der heute den Botanicals gewidmet ist.
Das Etikett, von der friaulischen Künstlerin Marta Lorenzon handgezeichnet, feiert dieses Erbe: Es zeigt Pietro, den Großvater, mit einem Eulenköpfchen, Symbol für Erinnerung und Weitsicht.
750 ml — 18% vol.
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